單項選擇題肝硬化患者蛋白質(zhì)營養(yǎng)治療措施中不正確的有（）。

A.伴有頑固性腹水者，食欲極度減退，必要時可采用腸內(nèi)營養(yǎng)或靜脈營養(yǎng)
B.高蛋白膳食是為了促進受損肝細胞修復(fù)和再生
C.蛋白質(zhì)的供給量以患者能夠耐受，足以維持氮平衡為宜
D.出現(xiàn)肝功能衰竭、肝性腦病傾向時，要及時補充蛋白質(zhì)，緩解病情
E.血漿蛋白過低，伴有水腫及腹水者，高蛋白膳食尤為重要


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1.單項選擇題下列營養(yǎng)素常用于嚴(yán)重肝性腦病患者的急救的是（）。

A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.支鏈氨基酸
D.支鏈氨基酸+葡萄糖
E.葡萄糖

2.單項選擇題肝硬化伴有腹水患者應(yīng)注意（）。

A.要注意限制鎂的攝入
B.每天進水量應(yīng)限制在100ml以內(nèi)
C.要注意限制鋅的攝入
D.每天進水量應(yīng)限制在1000ml以內(nèi)
E.限制含鈉多的食物攝入

3.單項選擇題下列哪項是在西方社會慢性胰腺炎的主要原因（）。

A.酒精
B.藥物
C.高甘油三酯血癥
D.外傷
E.感染

4.單項選擇題急性胰腺炎患者緩解期的正確膳食醫(yī)囑是（）。

A.低脂軟飯
B.低脂半流
C.純糖流質(zhì)
D.低鹽普食
E.低蛋白膳食

5.單項選擇題膽囊疾病患者脂肪攝入（）。

A.限制植物油攝入
B.增加攝入量
C.增加動物性脂肪攝入
D.不用限制
E.可適量選用植物油