單項選擇題被稱為抗脂肪肝因子的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素B1、維生素B2
B.維生素C、維生素D
C.膽堿、甲硫氨酸
D.賴氨酸、谷氨酰胺
E.高密度脂蛋白、蘇氨酸
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1.單項選擇題為胰腺炎患者制作食物時，不宜使用的烹調(diào)方法是（）。
A.煮
B.燴
C.煎
D.燉
E.鹵
2.單項選擇題急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。
A.1d
B.2d
C.3d
D.4d
E.5d
3.單項選擇題急性胰腺炎患者恢復(fù)期可提供下列哪種食物（）。
A.濃魚湯
B.蛋黃
C.濃雞湯
D.果汁、果胨、米湯等食物
E.牛奶
4.單項選擇題慢性胰腺炎病人采用中鏈三酰甘油飲食的機(jī)制是（）。
A.供給充足能量
B.預(yù)防糖尿病
C.供給必需氨基酸
D.幫助胰腺組織修復(fù)
E.不增加胰液分泌，預(yù)防急性發(fā)作
5.單項選擇題在肝內(nèi)大量積累可導(dǎo)致脂肪肝的脂類是（）。
A.膽固醇
B.低密度脂蛋白
C.三酰甘油
D.極低密度脂蛋白
E.類固醇
最新試題
肝性腦病患者的膳食治療宜為（）。
題型：單項選擇題
慢性胃炎是胃黏膜的非特異炎癥，許多因素與慢性胃炎有關(guān)，下列不屬于胃炎病因的是（）。
題型：單項選擇題
分泌鹽酸的是（）。
題型：單項選擇題
萎縮性胃炎宜選擇（）。
題型：單項選擇題
回腸遠(yuǎn)端切除術(shù)可影響何種營養(yǎng)素吸收（）。
題型：單項選擇題
可促進(jìn)腸道乳酸桿菌的生長繁殖的是（）。
題型：單項選擇題
患者由于食管靜脈曲張，出現(xiàn)上消化道出血時應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
胰腺疾病營養(yǎng)治療原則（）。
題型：單項選擇題
采用的治療飲食為（）。
題型：單項選擇題
分泌胃蛋白酶原的是（）。
題型：單項選擇題