單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不符合慢性胃炎的膳食治療原則（）。

A.戒煙酒
B.補(bǔ)充多種維生素
C.保持食物酸堿平衡
D.食物選擇不受限制
E.少量多餐


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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于乳糜微粒的敘述哪項(xiàng)是正確的（）

A．乳糜微粒含甘油三酯最多
B．乳糜微粒密度最低，小于0.95
C．乳糜微粒在空腹血漿中檢測(cè)不出
D．乳糜微粒在進(jìn)食脂類后方可觀察到

2.單項(xiàng)選擇題急性支氣管炎患者服用茶堿類藥物時(shí)，避免食用（）。

A.咖啡、茶葉
B.過冷、過熱食物
C.果汁
D.高鉀食品
E.高鈣食品

3.單項(xiàng)選擇題肝衰竭營(yíng)養(yǎng)治療原則是（）。

A.低蛋白低碳水化合物膳食
B.高蛋白高碳水化合物膳食
C.高蛋白低碳水化合物膳食
D.低蛋白高碳水化合物膳食
E.高蛋白高能量膳食

4.單項(xiàng)選擇題遲緩型便秘不應(yīng)選擇下列哪種食品（）。

A.大豆及其制品
B.粗糧
C.酵母
D.洋蔥
E.白酒

5.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎患者恢復(fù)期營(yíng)養(yǎng)治療是（）。

A.可經(jīng)口給不含脂肪、高碳水化合物的流質(zhì)
B.通過靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素
C.可增加高脂肪膳食
D.高蛋白質(zhì)膳食
E.可少量攝入有刺激性的食物

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