單項(xiàng)選擇題關(guān)于腫瘤患者蛋白質(zhì)代謝異常，說法錯(cuò)誤的是（）。

A.內(nèi)源性氮的丟失首先表現(xiàn)在骨骼肌的蛋白質(zhì)耗竭
B.總體蛋白質(zhì)更新率下降
C.肝內(nèi)蛋白質(zhì)合成率增加
D.肌肉蛋白質(zhì)合成率下降
E.肌肉蛋白質(zhì)持續(xù)性分解


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2.單項(xiàng)選擇題哮喘發(fā)作常見致敏食物，除外（）。

A.雞蛋
B.牛奶
C.巧克力
D.河蟹
E.蘿卜

3.單項(xiàng)選擇題在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)最常見的營養(yǎng)性疾病是（）。

A.缺鐵性貧血
B.肥胖
C.糖尿病
D.高脂血癥
E.痛風(fēng)

4.單項(xiàng)選擇題肝硬化患者的營養(yǎng)治療措施有（）。

A.脂肪攝入要適量，可不必過分限制，但不能高
B.肝硬化患者肝功能減退，膽汁合成減少，脂肪消化受到影響，只能少量食用植物油
C.嚴(yán)格控制脂肪的攝入量
D.肝硬化患者要限制中鏈甘油三酯（MCT）的攝入
E.肝硬化患者脂肪的營養(yǎng)治療措施沒有特殊要求

5.單項(xiàng)選擇題最容易導(dǎo)致住院患者蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良的情況是（）。

A.高熱、大而積燒傷等高代謝狀態(tài)
B.心血管疾病
C.膽囊炎
D.骨折
E.擇期非消化道手術(shù)