單項選擇題某冠狀動脈粥樣硬化心臟病患者在開展營養(yǎng)治療時應遵循以下原則。營養(yǎng)治療時,可以選擇的食物為()。
A.豬肝
B.魚子
C.巧克力
D.油酥甜點心
E.酸牛奶
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1.單項選擇題某冠狀動脈粥樣硬化心臟病患者在開展營養(yǎng)治療時應遵循以下原則。營養(yǎng)治療時,關于營養(yǎng)素提供能量的論述不正確的是()。
A.蛋白質占總能量的20%
B.碳水化合物占總能量的65%
C.高甘油三酯血癥者碳水化合物占總能量的50%以下
D.脂肪占總能量的25%以下
E.高膽固醇血癥者,脂肪占總能量的16%以下
2.單項選擇題某冠狀動脈粥樣硬化心臟病患者在開展營養(yǎng)治療時應遵循以下原則。營養(yǎng)治療時,關于膳食脂類的論述不正確的是()。
A.脂肪占總能量的25%以下
B.作為預防膳食,P/S比值大于1
C.作為治療膳食,P/S比值大于2
D.少選用植物油,多選用動物脂肪
E.作為治療膳食,多不飽和脂肪酸應在15~20g以上
3.單項選擇題李某為剛分娩的產婦,體質虛弱,不想吃東西,為了母子健康,產科請營養(yǎng)師進行會診。該類膳食每日供應的次數為()。
A.3次
B.4次
C.5~6次
D.6~7次
E.7~8次
4.單項選擇題李某為剛分娩的產婦,體質虛弱,不想吃東西,為了母子健康,產科請營養(yǎng)師進行會診。該類膳食可以采用的主食為()。
A.蒸餃
B.蒸米飯
C.油條
D.烙餅
E.面條
5.單項選擇題李某為剛分娩的產婦,體質虛弱,不想吃東西,為了母子健康,產科請營養(yǎng)師進行會診。該類膳食不可以選用的副食為()。
A.蝦仁
B.軟燒魚塊
C.蛋糕
D.煎雞蛋
E.豆腐
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患者男,中學生。身高172cm,體重100kg。行動遲緩,極易疲勞,每天攝入能量約4200kcal,飲食治療的原則錯誤的是()。
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()不易通過胎盤,在新生兒肝內儲存量較低,出生后所需均需從食物中攝取。
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