判斷題中級調(diào)酒師要能根據(jù)配方調(diào)至一般常用飲料及簡單雞尾酒30款。
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咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
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咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
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雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
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法國人非常重視社交文明和禮貌。
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調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做,要補充前一天的酒水,準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
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常用的消毒方法有高溫消毒法和化學消毒法。
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臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
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酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題