單項選擇題調(diào)酒師的文化水平包括其學歷，文化素養(yǎng)，及（）能力。
A、隨機應變
B、實操
C、語言表達
D、管理
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1.單項選擇題調(diào)酒師的（）體現(xiàn)了酒吧的風格和特點。
A、文化水平
B、談吐
C、工作服飾
D、風度氣質(zhì)
2.單項選擇題1996年6月，首屆海峽兩岸雞尾酒大賽在（）舉行。
A、泉州
B、廈門
C、廣州
D、香港
3.單項選擇題1995年，首屆全國旅游行業(yè)調(diào)酒師大賽在（）舉行。
A、上海
B、桂林
C、三亞
D、廣州
4.單項選擇題我國自20世紀（）年代，雞尾酒才逐漸在社交場合上出現(xiàn)。
A、60
B、70
C、80
D、90
5.單項選擇題20世紀30年代以后，（）國家熱衷于調(diào)酒業(yè)的人士，首先發(fā)起成立國際性調(diào)酒師組織。
A、東歐
B、美洲
C、西歐
D、南亞
最新試題
20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型：判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
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中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
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日本人口眾多，居世界第六位。
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在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：單項選擇題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項選擇題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題