爬地栽培的南瓜，壓蔓有助于（）。

經(jīng)胚芽鍛煉后，胚芽原生質(zhì)粘性增強(qiáng)，糖分增高，對低溫的適應(yīng)性增強(qiáng)，幼苗的抗寒力增強(qiáng)。

下列蔥蒜類蔬菜中可利用營養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的有（）。

種子時期包括種子形成期和種子發(fā)芽期兩個階段。

苦瓜的種子是植物學(xué)上的種子。

無胚乳種子中的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（）中。

下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）

催芽是將已吸足水的種子，置于黑暗或弱光環(huán)境里，并給予（）的條件，促使其迅速發(fā)芽。

為保證翌年春蔥苗的返青率，又要降低蔥苗的抽薹率，越冬蔥苗應(yīng)符合以下哪些特征？（）

下列蔬菜抗鹽能力由強(qiáng)到弱排列正確的是（）