單項選擇題亞硝酸鹽和胺類在合適的條件下可合成對機體有害的N-亞硝基化合物,研究證明許多營養(yǎng)成分及活性成分可抑制這種合成,其中作用最明顯的是()。
A.維生素C
B.亞油酸
C.賴氨酸
D.類黃酮
E.膳食纖維
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在個體需要量的研究資料不足而不能求得推薦攝入量時,可用于個體營養(yǎng)素攝入的目標值是()。
A.UL
B.AI
C.RDA
D.EAR
E.RNI
2.單項選擇題職業(yè)性暴露的鉛在骨、毛發(fā)、牙齒等部位的存在形式是()。
A.金屬鉛
B.氧化亞鉛
C.氧化鉛
D.三氧化二鉛
E.磷酸鉛
3.單項選擇題患者男,其牙釉質(zhì)表面失去光澤,具有明顯的白堊改變,但不超過牙面的50%。依據(jù)氟斑牙的Deam分度標準,其氟斑牙屬于()。
A.可疑
B.很輕
C.輕度
D.中度
E.重度
4.單項選擇題某內(nèi)陸山區(qū)患兒表現(xiàn)出生長發(fā)育落后、身材矮小、性發(fā)育遲緩、智力低下,嚴重者出現(xiàn)呆小、聾啞、肢體癱瘓等癥狀。此病可能是()。
A.侏儒癥
B.克汀病
C.地方性氟中毒
D.維生素D和鈣缺乏病
E.大骨節(jié)病
5.單項選擇題關于刺激性氣體對機體的作用,不正確的是()。
A.共同特點是對眼和呼吸道黏膜有刺激作用
B.對人體作用以全身損害為主
C.在刺激作用過強時引起全身反應
D.引起化學性肺水腫
E.決定病變部位和程度的因素是毒物的溶解度和濃度
最新試題
該市的生活飲用水被污染后可能產(chǎn)生的嚴重后果是爆發(fā)()。
題型:單項選擇題
引起該中毒的可能毒物是()。
題型:單項選擇題
這種刺激性氣體的主要成分是()。
題型:單項選擇題
某工廠煙囪有效排出高度為120m,風向西南。一般情況下,有害氣體的近地面濃度最大點在該煙囪的()。
題型:單項選擇題
要了解生長發(fā)育速度,應選用()。
題型:單項選擇題
為了制定生長發(fā)育標準,應選用()。
題型:單項選擇題
當氣溫高于體表溫度時,人體散熱主要依靠()。
題型:單項選擇題
用染色體畸變估算生物劑量時,受照后取血最合適的時間是()。
題型:單項選擇題
兒童青少年心理衛(wèi)生服務內(nèi)容中的二級預防是以什么為中心?()
題型:單項選擇題
為保證飲用水質(zhì)的衛(wèi)生安全,向水中加氯化消毒劑,接觸30分鐘后從井中取水樣測定余氯含量,使其保持在多少含量為宜()。
題型:單項選擇題