單項(xiàng)選擇題預(yù)防高脂血癥應(yīng)增加攝入的脂類成分為（）。
A.飽和脂肪酸
B.反式脂肪酸
C.膽固醇
D.不飽和脂肪酸
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1.單項(xiàng)選擇題富含礦物質(zhì)鐵的食物為（）。
A.糧谷類
B.蔬菜
C.水果
D.瘦肉
2.單項(xiàng)選擇題（）不能提高鐵在體內(nèi)的利用率。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B2
D.維生素B12
3.單項(xiàng)選擇題鐵缺乏典型的臨床癥狀是（）。
A.巨幼紅細(xì)胞性貧血
B.缺鐵性貧血
C.壞血病
D.佝僂病
4.單項(xiàng)選擇題下列（）中含維生素B2較少。
A.玉米
B.動物腎臟
C.豆類
D.牛奶
5.單項(xiàng)選擇題生食下列哪些食物會造成維生素B1的缺乏？（）
A.蔬菜
B.豬肉
C.魚
D.水果
最新試題
可耐受最高攝入量（UL）是一個建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會對健康造成危害。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與運(yùn)動能力關(guān)系較大（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個人的體重超標(biāo)，同時伴有高血壓，應(yīng)該（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）的攝入。
題型：單項(xiàng)選擇題
一個人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型：判斷題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
腎功能檢測中，肌酐升高可能意味著（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測量小腿圍可以反映（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題