A.乳脂肪球
B.乳蛋白
C.磷脂
D.酶
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A.異戊醇
B.異辛醇
C.硫酸
D.乙醚
A.乳理化性狀
B.乳穩(wěn)定性
C.乳膠質(zhì)性
D.乳細(xì)胞透性
A.乙醚和石油醚
B.乙醚和乙醇
C.乙醚和環(huán)己烷
D.石油醚和丙酮
A.20%~25%
B.26%
C.30%~35%
D.36%
A.小于3%
B.小于1%
C.大于3.2%
D.大于5.7%
A.羅茲⁃哥特里法
B.巴布科克法
C.蓋勃法
D.索氏提取法
A.1.64
B.2.36
C.3.10
D.4.20
A.1%~2%
B.3%~5%
C.6%~7%
D.8%~10%
最新試題
農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為()nm。
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意()
礦石中的灰分的測(cè)定,適宜選用()分析法。
食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí),取樣后樣品放在()加熱。
假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。
配制茚三酮試液需用()溶解。
化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙,下列描述不正確的是()
按照檢測(cè)場(chǎng)地分類食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類()
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對(duì)結(jié)果的影響是()。