對(duì)于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。

食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？

（）食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。

新鮮水果中含量相對(duì)較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）

運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。

葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）

蔬菜的春化作用是（）。

脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

雜豆類制作成粉條、涼皮等過(guò)程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是（）。