可耐受最高攝入量（UL）是一個建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會對健康造成危害。

鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。

食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。

在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與運動能力關(guān)系較大（）

在評價膳食中維生素的攝入情況時，只需要考慮水溶性維生素。

如果一個人的體重超標(biāo)，且腰圍臀圍比較大，應(yīng)該重點關(guān)注（）疾病的風(fēng)險。

如果一個人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。

在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）

當(dāng)某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。

膳食調(diào)查中，24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。