填空題對于不規(guī)則形狀的較大體積的食品,其表面積可以用()計算出來。
您可能感興趣的試卷
最新試題
下列關于單個球形顆粒沉降速度推導的討論錯誤的是()
題型:單項選擇題
傳質(zhì)過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關,下列屬于傳質(zhì)對食品行業(yè)的影響的是()。
題型:多項選擇題
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化,并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝,以達到混合液中各組分都可被分離的方法是()
題型:單項選擇題
下面關于精餾和蒸餾的說法正確的是()
題型:單項選擇題
以下屬于表征物性參數(shù)對對流傳質(zhì)過程的影響的準數(shù)的是()。
題型:單項選擇題
對于影響吸附作用的條件通常和吸附質(zhì)的性質(zhì)、吸附劑的性質(zhì)以及操作條件有關,下列有關于這幾項說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
兩物體的溫度差為1?C,若將單位換算為華氏度?F,?C =(?F-32?)*5/9,則溫度差為()。
題型:單項選擇題
在填料塔中,亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點,但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
題型:判斷題
在精餾操作的冷凝過程中,下面的說法正確的是()
題型:單項選擇題
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜溫不斷降低。
題型:判斷題