合規(guī)義務即法律法規(guī)和其他要求，是組織必須遵守的法律法規(guī)要求和組織必須或選擇遵守的其他要求。

OH&S目標指的是組織自我設定的在OH&S績效方面要達到的目的。

危害因素辨識和風險評價方法有（）。

企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責任人是（）。

HACCP小組應針對識別的潛在危害，評估其發(fā)生的嚴重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴重，則應確定為顯著危害。（）

風險和機會是指潛在的不利影響（威脅）和潛在的有益影響（機會）。

乳制品生產車間應根據生產工藝流程、生產操作需要和生產操作區(qū)域清潔度的要求進行隔離，以防止相互污染。（）

特殊特性是指（）

審核員在施工現場發(fā)現正在使用的電焊機漏電保護器壞了，工班長解釋說這個月趕任務，沒有及時修理。

按照GB12693要求，食品檢驗人員必需是大專以上相關專業(yè)學歷。（）