按照GB12693要求，食品檢驗人員必需是大專以上相關(guān)專業(yè)學(xué)歷。（）

實施ISO14001環(huán)境管理體系，企業(yè)就不存在污染問題了。

在鍋爐房發(fā)現(xiàn)有一個星期沒有記錄水位，操作人員解釋說：水位計一個星期前就壞了，所以沒有記錄。

乳制品生產(chǎn)車間和貯存場所的門、窗應(yīng)裝配嚴(yán)密，窗戶不宜設(shè)窗臺，若有窗臺則應(yīng)高于地面1.5米以上，且臺面應(yīng)向內(nèi)側(cè)傾斜45度。（）

在標(biāo)準(zhǔn)中用“適當(dāng)時”“適用時”“適宜時”表示在使用時視具體情景可選擇的要求。

風(fēng)險和機(jī)會是指潛在的不利影響（威脅）和潛在的有益影響（機(jī)會）。

潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

簡述乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)人員的健康控制要求。

組織為建立、實施、保持和持續(xù)改進(jìn)健康、安全與環(huán)境管理體系提供的必要資源有哪些？

在混凝土攪拌站發(fā)現(xiàn)外加劑、油料敝口堆放，包裝上無產(chǎn)品說明，供應(yīng)廠家將有關(guān)資料交給了攪拌站的有關(guān)部門，工人說這些材料無害，只是覺得眼睛有點(diǎn)痛。