多項(xiàng)選擇題酒類(lèi)感官品評(píng)，是通過(guò)人的感覺(jué)器官在接觸產(chǎn)品時(shí)所產(chǎn)生的（），綜合這些感官現(xiàn)象，評(píng)定產(chǎn)品的質(zhì)量，區(qū)分優(yōu)劣，劃分等級(jí)。

A.視覺(jué)
B.聽(tīng)覺(jué)
C.嗅覺(jué)
D.味覺(jué)
E.觸覺(jué)


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1.多項(xiàng)選擇題下列葡萄品種中，屬于張?jiān)＜t葡萄酒釀造選用品種的是（）。

A.佳利釀
B.法國(guó)藍(lán)
C.玫瑰香
D.瑪瑙紅
E.解百納

2.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于青島啤酒的描述，正確的是（）。

A.青島啤酒廠是中國(guó)第一家現(xiàn)代化啤酒廠
B.采用優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)麥芽和新疆酒花
C.以嶗山泉水為釀造水
D.采用復(fù)式二次煮出糖化工藝
E.以青島啤酒酵母為菌種

4.多項(xiàng)選擇題佛教供奉對(duì)象中，“華嚴(yán)三圣”指的是（）。

A.釋迦牟尼佛
B.毗盧遮那佛
C.文殊菩薩
D.觀音菩薩
E.普賢菩薩

5.多項(xiàng)選擇題我國(guó)佛教四大名山包括（）。

A.江西龍虎山
B.山西五臺(tái)山
C.浙江普陀山
D.四川峨眉山
E.安徽九華山

6.多項(xiàng)選擇題北京故宮“后庭”的主要建筑有（）。

A.乾清宮
B.交泰殿
C.坤寧宮
D.保和殿
E.御花園

8.多項(xiàng)選擇題孟子對(duì)儒家思想做了全面、深刻的發(fā)展，主要有（）。

A.“仁政”理論
B.民本主義
C.無(wú)為而治
D.性善論
E.以農(nóng)耕安身立命

9.多項(xiàng)選擇題孔子的言行思想除《論語(yǔ)》外，還可從（）獲得。

A.《易傳》
B.《儀禮》
C.《禮記》
D.《春秋左傳》
E.《道德經(jīng)》

10.多項(xiàng)選擇題下列文學(xué)著作受到佛教影響的是（）。

A.《西游記》
B.《紅樓夢(mèng)》
C.《封神演義》
D.《三言二拍》
E.《韓湘子全傳》