單項選擇題下面有關酶的描述，正確的是（）。

A.所有的酶都含有輔基或輔酶
B.只能在體內起催化作用
C.大多數(shù)酶的化學本質是蛋白質
D.能改變化學反應的平衡點，加速反應的進行
E.以上都不正確


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1.單項選擇題下列關于酶特性的敘述不正確的是（）。

A.催化效率高
B.專一性強
C.作用條件溫和
D.都有輔因子參與催化反應
E.具有可調節(jié)性

2.單項選擇題氨基酸和蛋白質所共有的性質為（）。

A.膠體性質
B.兩性性質
C.沉淀反應
D.變性性質
E.雙縮脲反應

3.單項選擇題在寡聚蛋白質中，亞基間的立體排布、相互作用以及接觸部位間的空間結構稱為（）。

A.三級結構
B.締合現(xiàn)象
C.四級結構
D.變構現(xiàn)象
E.二級結構

4.單項選擇題下列不是蛋白質儀一螺旋結構特點的是（）。

A.天然蛋白質多為右手螺旋
B.肽鏈平面充分伸展
C.每隔3.6個氨基酸螺旋上升一圈
D.每個氨基酸殘基上升高度為O.15nm
E.每個氨基酸殘基圍繞螺旋中心軸旋轉1OO

5.單項選擇題下列氨基酸中，有堿性側鏈的是（）。

A.脯氨酸
B.苯丙氨酸
C.異亮氨酸
D.賴氨酸
E.谷氨酸