多項(xiàng)選擇題點(diǎn)菜的基本原則（）。

A.主隨客便，禮讓賓客
B.點(diǎn)菜時(shí)要突出本地、本店特色
C.照顧主賓的口味和喜好
D.尊重客人的習(xí)俗禁忌


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1.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)種類復(fù)雜，名目繁多，從規(guī)格上分（）。

A.國宴
B.正式宴會(huì)、便宴
C.家宴
D.早宴

2.多項(xiàng)選擇題投其所好選擇禮品需要遵循哪些原則（）。

A.選禮品要滿足受禮方的興趣愛好
B.應(yīng)考慮對方的年齡，身份和經(jīng)濟(jì)狀況
C.需考慮送禮的時(shí)機(jī)
D.包括時(shí)機(jī)的選擇和機(jī)會(huì)的選擇

3.多項(xiàng)選擇題饋贈(zèng)中須注意的禁忌包括以下幾點(diǎn)（）。

A.要尊重由于風(fēng)俗習(xí)慣、民族差異和宗教信仰等形成的禁忌
B.要遵守國家的有關(guān)法律法規(guī)
C.送禮一定要看對象“投其所好”的重要原則
D.送禮物無論何時(shí)只要用心挑選就可以

4.多項(xiàng)選擇題送花的禁忌（）。

A.注意花的品種
B.注意花色彩
C.注意花的數(shù)量
D.注意花語

5.多項(xiàng)選擇題饋贈(zèng)“6w”原則包涵以下哪些內(nèi)容（）。

A.饋贈(zèng)送給誰（WHO）
B.為什么送（WHY）
C.如何送（HOW）
D.送什么（WHAT）