單項(xiàng)選擇題肥羔肉是指屠宰時(shí)月齡為()
A.12個(gè)月以上
B.12個(gè)月齡以內(nèi)
C.4-6個(gè)月齡以內(nèi)
D.6至12個(gè)月齡
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1.單項(xiàng)選擇題不同年齡的綿羊肉的顏色不同,正常羔羊肉的肉色為()
A.鮮紅色
B.暗紅色
C.深紅色
D.淡灰紅色
2.單項(xiàng)選擇題羊毛細(xì)度得單位是()
A.cm
B.mm
C.um
D.納米
3.單項(xiàng)選擇題一般做羊的體尺測(cè)定,常規(guī)測(cè)定的項(xiàng)目是()
A.體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍
B.體高、體長(zhǎng)、胸寬、胸深
C.體高、體長(zhǎng)、尾長(zhǎng)、管圍
D.體高、體長(zhǎng)、胸圍、腰角寬
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于毛用種公羊來(lái)說(shuō),除了測(cè)定體側(cè)毛長(zhǎng),還要測(cè)定()部位毛長(zhǎng)。
A.背部
B.腹部
C.肩部
D.背部、腹部、肩部
E.背部、腹部、肩部、股部
5.單項(xiàng)選擇題羊更換第一對(duì)永久齒通常在()
A.斷奶時(shí)
B.半歲
C.1-1.5歲
D.2歲
最新試題
羊毛的類型是指單根纖維而言的,根據(jù)羊毛的外觀形態(tài)、細(xì)度、組織學(xué)構(gòu)造和工藝價(jià)值等將羊毛纖維分哪幾個(gè)類型()
題型:多項(xiàng)選擇題
遼寧絨山羊是中國(guó)絨山羊中產(chǎn)絨最高、體格大、適應(yīng)性強(qiáng)、遺傳穩(wěn)定的絨山羊品種。
題型:判斷題
從山羊身上梳下的絨毛叫原毛,帶有1-5%的粗毛。
題型:判斷題
凡發(fā)霉、腐敗度質(zhì)飼料,可以經(jīng)過(guò)高溫處理后才可喂羊。
題型:判斷題
生皮的防腐主要包括哪幾種()
題型:多項(xiàng)選擇題
肉羊在屠宰前24h,應(yīng)停止放牧和停食,宰前2h停止飲水。
題型:判斷題
白色和乳白色的油汗毛質(zhì)量最好,在加工時(shí)容易洗滌。
題型:判斷題
羊肉失水率
題型:名詞解釋
用牛奶稀釋精液時(shí),新鮮牛奶應(yīng)先用紗布過(guò)濾,煮沸消毒10~15分鐘,冷至室溫即可。
題型:判斷題
非降解蛋白質(zhì)
題型:名詞解釋