單項(xiàng)選擇題代表?yè)]發(fā)油中所含游離羧酸、酚類(lèi)成分和結(jié)合態(tài)酯總量的指標(biāo)是（）

A.酸值
B.pH值
C.酯值
D.皂化值
E.堿值


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1.單項(xiàng)選擇題揮發(fā)油分級(jí)蒸餾時(shí)，高沸點(diǎn)餾分中出現(xiàn)藍(lán)色或綠色的餾分，預(yù)示其含有（）

A.單萜類(lèi)
B.單萜含氧衍生物
C.薁類(lèi)
D.草酚酮類(lèi)
E.芳香烴

2.單項(xiàng)選擇題下列哪一個(gè)化合物不是二萜類(lèi)（）

A.穿心蓮內(nèi)酯
B.銀杏內(nèi)酯
C.雷公藤內(nèi)酯
D.甜菊苷
E.青蒿素

3.單項(xiàng)選擇題預(yù)示揮發(fā)油中是否含有奧類(lèi)成分，常采用的方法是（）

A.三氯化鐵反應(yīng)
B.三氯化鋁顯示
C.鹽酸-鎂粉反應(yīng)
D.Sabaty反應(yīng)
E.Labat反應(yīng)

4.單項(xiàng)選擇題單萜的通式為（）

A.C5H10
B.C10H16
C.C15H24
D.C20H32
E.C30H42

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于草酚酮類(lèi)化合物描述錯(cuò)誤的是（）

A.單環(huán)單萜的一種變形結(jié)構(gòu)
B.顯酸性
C.酸性小于一般酚羥基和羧基
D.分子中的羰基不能和一般羰基試劑反應(yīng)
E.能與多種金屬離子形成絡(luò)合物結(jié)晶體，并顯示不同顏色