單項(xiàng)選擇題肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）

A.阿托品
B.巰基解毒劑
C.亞甲藍(lán)
D.抗生素
E.抗生素


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2.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是（）

A.神經(jīng)
B.肝臟
C.腎臟
D.膀胱
E.肺

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種牲畜傳染病一般不傳染人（）

A.豬瘟
B.豬丹毒
C.炭疽
D.結(jié)核
E.敗血癥

4.單項(xiàng)選擇題強(qiáng)化食品的種類有（）

A.膳食補(bǔ)充劑的添補(bǔ)，副食強(qiáng)化
B.載體的選擇，副食強(qiáng)化
C.主食強(qiáng)化，副食強(qiáng)化
D.水強(qiáng)化，副食強(qiáng)化
E.固體強(qiáng)化，副食強(qiáng)化

5.單項(xiàng)選擇題哪種保健功能衛(wèi)生部不受理和批準(zhǔn)（）

A.抗疲勞
B.輔助抑制腫瘤，防癌
C.減肥
D.調(diào)節(jié)血脂
E.以上都不對(duì)

6.單項(xiàng)選擇題嬰兒代乳品中不得檢出下列哪種成分（）

A.食品添加劑
B.細(xì)菌污染
C.黃曲霉毒素
D.鉛
E.硒

7.單項(xiàng)選擇題RDA指的是（）

A.推薦營養(yǎng)素供給量
B.適宜攝入量
C.可耐受的高限攝入水平
D.估計(jì)平均需要量
E.每日需要量

8.單項(xiàng)選擇題孕婦營養(yǎng)不良對(duì)母體及胎兒的影響不包括（）

A.母體發(fā)生骨質(zhì)疏松癥
B.胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩
C.低出生體重兒
D.胎兒先天畸形
E.營養(yǎng)性貧血

9.單項(xiàng)選擇題味覺減退或有異食癖可能是由于缺乏（）

A.鋅
B.鉻
C.硒
D.鈣
E.鐵

10.單項(xiàng)選擇題夜盲癥可能是由于缺乏（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素B2
E.維生素C