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多項選擇題以下對谷類表達正確的有（）。

A.合理加工谷類有利于使用和消化
B.加工精度越高，谷類的養(yǎng)分價值越高
C.加工精度越高，谷類的養(yǎng)分損失越大
D.加工精度越高，谷類的感觀性狀越好
E.“九五米”比“九二米”保存了更多的維生素和礦物質(zhì)

1.判斷題維生素E在植物的葉綠體和動物肝臟合成。

2.判斷題機體缺乏維生素B₆可出現(xiàn)憂郁。

3.判斷題肝臟是碘的良好食物來源。

4.判斷題維生素K缺乏可導(dǎo)致溶血。

5.判斷題維生素D可促進鋅的吸收。