單項(xiàng)選擇題最容易與糖類物質(zhì)在加熱過程中發(fā)生美拉德反應(yīng)的氨基酸是（）

A.蛋氨酸
B.苯丙氨酸
C.色氨酸
D.賴氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于飼料加工過程中粉碎的作用描述不正確的是（）

A.原料粉碎越細(xì)，飼料在魚蝦消化道中停留時(shí)間越長(zhǎng)，吸收利用越好
B.粉碎程度既影響飼料的消化率，也影響飼料顆粒在水中的穩(wěn)定性
C.粉碎細(xì)度不夠會(huì)導(dǎo)致飼料顆粒含粉率高
D.粉碎可以增加后續(xù)工序的效果

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于水產(chǎn)動(dòng)物與攝食量之間的關(guān)系說法正確的是（）

A.同一品種的飽食量和日攝食率均隨著體重的增加呈直線指數(shù)增加
B.饑餓的時(shí)間越長(zhǎng)，再攝食量將因?yàn)樯碓蚨叫?br /> C.等級(jí)化攝食行為不會(huì)造成群體中小個(gè)體攝食不足
D.貝類在流水中的攝食量比在靜水中的攝食量明顯增大

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于水產(chǎn)動(dòng)物攝食、消化與水溫的關(guān)系說法不正確的是（）

A.水溫過高或過低都會(huì)降低攝食量
B.大多數(shù)消化酶的最適溫度都比環(huán)境水溫低
C.水溫升高，食物在消化道內(nèi)移動(dòng)速度加快
D.水溫的自然變化不會(huì)引起消化率的顯著變化

4.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)屬于營(yíng)養(yǎng)性添加劑的是（）

A.蝦青素
B.核黃素
C.益生素
D.土霉素

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)于飼料中添加油脂的作用說法不對(duì)的是（）

A.補(bǔ)充必需脂肪酸
B.增加能量
C.替代蛋白質(zhì)
D.減少粉塵