多項(xiàng)選擇題下列含膽固醇高的是（）

A.豬油
B.菜油
C.羊油
D.牛油


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1.多項(xiàng)選擇題下列不屬于動(dòng)植物平衡膳食的代表國家是（）

A.中國
B.日本
C.希臘
D.美國

2.多項(xiàng)選擇題食品營養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定主要包括哪幾部分（）

A、營養(yǎng)素的種類
B、營養(yǎng)素的含量
C、營養(yǎng)素的消化率
D、營養(yǎng)素的利用率
E、食品的合理烹調(diào)

3.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的生理功能包括（）

A.構(gòu)成人體 
B.提供能量 
C.構(gòu)成激素和酶 
D.修補(bǔ)組織 

4.多項(xiàng)選擇題基礎(chǔ)代謝的影響因素包括（）

A.性別
B.年齡
C.體重
D.內(nèi)分泌

5.多項(xiàng)選擇題人體的能量消耗包括以下哪些方面（）

A.基礎(chǔ)代謝
B.食物特殊動(dòng)力作用
C.兒童和生長(zhǎng)發(fā)育
D.體力活動(dòng)