單項選擇題每日為學(xué)齡兒童至少提供多少牛奶？（）
A.100ml
B.150ml
C.200ml
D.250ml
E.300ml
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1.單項選擇題N－亞硝基化合物致癌作用與黃曲霉素相比最大的區(qū)別是（）。
A.霉變食品
B.長期攝入
C.人體內(nèi)可以自行合成
D.外界合成
E.毒力與毒素量有關(guān)
2.單項選擇題汞作業(yè)人員，具有保護(hù)作用的微量元素是（）。
A.鐵
B.鋅
C.錳
D.硒
E.鉻
3.單項選擇題關(guān)于蛋類營養(yǎng)價值的描述，錯誤的是（）。
A.蛋類含蛋白質(zhì)約12.8％
B.蛋類含糖較多
C.蛋白含有人體所需的各種氨基酸
D.蛋黃含有較高膽固醇
E.蛋類所含蛋白質(zhì)是最理想的天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
4.單項選擇題從營養(yǎng)學(xué)的角度考慮，“老年”的年齡范圍是（）。
A.50歲以上
B.55歲以上
C.60歲以上
D.65歲以上
E.70歲以上
5.單項選擇題必需氨基酸中對耐寒能力很重要的是（）。
A.亮氨酸
B.蛋氨酸
C.色氨酸
D.蘇氨酸
E.組氨酸
最新試題
急性胰腺炎恢復(fù)期患者，蛋白質(zhì)供給量應(yīng)是（）。
題型：單項選擇題
糖尿病病人，如空腹飲酒可能發(fā)生（）。
題型：單項選擇題
流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食物中的黃曲霉毒素B含量與下列腫瘤的發(fā)病率直接有關(guān)的是（）。
題型：單項選擇題
血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結(jié)合成脂蛋白才能轉(zhuǎn)運，下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%（）。
題型：單項選擇題
胃泌素是由下列哪一種細(xì)胞分泌的（）。
題型：單項選擇題
適宜于腸內(nèi)營養(yǎng)治療的疾病是（）。
題型：單項選擇題
要素膳復(fù)水后的pH為（）。
題型：單項選擇題
豆類食物中含蛋白質(zhì)最高的是（）。
題型：單項選擇題
下列哪種食物可引起膽石癥的急性膽絞痛（）。
題型：單項選擇題
饑餓狀態(tài)下，肝臟維持血糖濃度首先反應(yīng)方式是（）。
題型：單項選擇題