A.山梨酸
B.丙酸
C.苯甲酸
D.硝酸鹽
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.催化劑
B.抗氧化劑
C.漂白劑
D.甜味劑
A.擬除蟲菊酯類
B.氨基甲酸酯類
C.有機磷類
D.有機砷類
A.細胞毒性
B.干擾神經(jīng)細胞膜鈉離子通道功能，阻滯神經(jīng)傳導
C.膽堿酯酶抑制作用
D.肝臟毒性
A.查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標準的相關(guān)產(chǎn)品
B.進入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查
C.對生產(chǎn)經(jīng)營的食品添加劑抽樣檢驗
D.專供嬰幼兒的主輔食品
A.二級
B.五級
C.四級
D.三級
A.預(yù)防為主
B.風險評估
C.社會共治
D.全程控制
A.對人體健康不造成急性危害
B.對人體健康可造成慢性危害
C.食品無毒
D.對人體健康不造成亞急性危害
A.具有強制性
B.具有動態(tài)性
C.具有社會治理的特征
D.具有固定性
A.B級風險
B.C級風險
C.D級風險
D.A級風險
A.毒物的性質(zhì)
B.中毒的癥狀
C.體內(nèi)的分布
D.以上因素都需要考慮
最新試題
原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。
食糖的安全問題主要是（）。
鉛及其化合物對人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害，主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成，溶血和血管痙攣，可在人體內(nèi)積累，引起（）。因此，鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項重要指標。
烹飪原料出庫原則有哪些？（）
食物的貯存涉及包括（）等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當也會影響食品安全。
輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。
下列關(guān)于物理性洗滌的有（）
GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內(nèi)容包括（）
豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。