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名詞解釋抗冷性

植物對(duì)冰點(diǎn)以上的低溫的適應(yīng)能力叫抗冷性。

1.名詞解釋滲透調(diào)節(jié)

通過(guò)提高細(xì)胞液濃度、降低滲透勢(shì)表現(xiàn)出的調(diào)節(jié)作用。

2.名詞解釋逆境蛋白（stress proteins）

由逆境因素如高溫、低溫、干旱、病原菌、化學(xué)物質(zhì)、缺氧、紫外線等所誘導(dǎo)植物體形成的新的蛋白質(zhì)（酶）。

3.名詞解釋大氣干旱（atmosphere drought）

空氣過(guò)度干燥，相對(duì)濕度過(guò)低，使植物的蒸騰作用過(guò)強(qiáng)，根系吸水補(bǔ)償不了失水，使植物體發(fā)生水分虧缺的現(xiàn)象。

4.名詞解釋土壤干旱（soil drought）

因土壤中沒(méi)有或只有少量的有效水，影響植物吸水，使植物體內(nèi)水分虧缺引起永久萎焉的現(xiàn)象。

5.名詞解釋植保素（phytoalexin）

寄主被病原菌侵入后產(chǎn)生的一類對(duì)病原菌有毒的物質(zhì)。植保素大多是一些異類黃酮和萜類物質(zhì)。