通過各種方式使酶分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生某些改變，從而改變酶的催化特性的技術(shù)工程稱為酶分子修飾。
在一定條件下，一種酶只能催化一種或者一類結(jié)構(gòu)相似的底物進(jìn)行某種類型反應(yīng)的特性。
通常酶發(fā)揮催化作用都是在水相中進(jìn)行的，研究酶在有機(jī)相中的催化機(jī)理的學(xué)科即為非水酶學(xué)。
最新試題
下列說法中，屬于非競爭性抑制的是（）
只改變蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，不改變一級結(jié)構(gòu)的是（）
心肌中的乳酸脫氫酶主要是（）
酶蛋白磷酸化使酶活性降低的是（）
關(guān)于輔因子的作用，下列說法正確的是（）
以酶原形式存在的是（）
二氫葉酸合成酶的抑制劑是（）
有機(jī)磷化合物是（）
下列物質(zhì)中，屬于酶的競爭性抑制劑的是（）
下列哪項與輔助因子的功能無關(guān)？（）