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問答題簡述傳感器，生物傳感器的酶傳感器的基本概念

參考答案： 傳感器是指能感受規(guī)定的被測量并按照一定的規(guī)律轉(zhuǎn)換成可用輸出信號的器件或裝置生物傳感器是一類特殊的傳感器，是指以生物材料為...

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1.問答題簡述酶反應(yīng)器設(shè)計的一般步驟

參考答案：（1）確定酶反應(yīng)器的類型
（2）確定酶反應(yīng)器的制造材料
（3）進行熱量衡算
（4）進行物料衡算

2.問答題在酶的應(yīng)用中，如何選擇適宜的酶反應(yīng)器？

參考答案：（1）根據(jù)酶的應(yīng)用形式選擇酶反應(yīng)器
如游離酶多采用攪拌灌式反應(yīng)器，而固定化酶多采用填充床或流化床反應(yīng)器。如有氣...

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3.問答題酶反應(yīng)器與化學反應(yīng)器和發(fā)酵罐有何區(qū)別？

參考答案：酶反應(yīng)器是以酶或固定化酶為生物催化劑，進行酶促反應(yīng)的裝置。酶反應(yīng)器不需要考慮催化劑自身的再生問題，而細胞反應(yīng)器就需要考慮...

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4.問答題什么是超臨界流體？超臨界流體中酶催化有哪些特點？

參考答案：溫度及壓力均處于臨界點以上的液體叫超臨界流體（supercriticalfluid，簡稱SCF）
特點：

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5.問答題說明如何對酶在有機溶劑中的酶催化活性進行調(diào)節(jié)和控制

參考答案：（1）酶的選擇
（2）底物的選擇和酶的控制
（3）有機溶劑的選擇
（4）含水量的選擇...

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