在最適宜環(huán)境條件下，正常健康動物為達到某種生產(chǎn)水平，對種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量。

動物種類的特性。飼養(yǎng)管理的方式。常用飼料的組成。動物營養(yǎng)學的發(fā)展。經(jīng)濟原則（添加劑、優(yōu)質(zhì)蛋白飼料）。生產(chǎn)可能性。