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獸醫(yī)考試

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問答題青貯的原理。

參考答案：

在密閉的環(huán)境中通過微生物的厭氧發(fā)酵作用，使飼料的pH下降，抑制所有微生物的活動，從而保存飼料。

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1.問答題干制過程中養(yǎng)分的損失及原因。

參考答案：養(yǎng)分損失：所有養(yǎng)分，尤其是可溶性養(yǎng)分、維生素、蛋白質(zhì)等。
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2.問答題干草調(diào)制方法。

參考答案：①自然干燥：利用陽光或環(huán)境溫度將飼料脫水，達(dá)到干制目的。
②田間干燥法：方便、品質(zhì)好。
③草架干燥法...

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3.問答題添加油脂的目的？

參考答案：（一）營養(yǎng)目的：提高飼糧能量濃度，改善動物生產(chǎn)性能、脂肪具有額外熱能效應(yīng)，能夠提高代謝能的利用率，提高凈能量、作為脂溶劑...

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4.問答題簡述麥類籽實在飼喂家禽中存在的問題、原因及解決方法。

參考答案：問題：麥類飼喂效果不如玉米，僅及玉米的90%左右。
影響采食（不宜細(xì)粉碎）和著色。
蛋雞：飼料轉(zhuǎn)化率...

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5.問答題膨化原理。

參考答案：含有一定比例淀粉（20%）以上的粉狀原料，在調(diào)制器內(nèi)進行調(diào)濕和升溫，經(jīng)攪拌混合，使物料各組分的溫度、濕度均一致。調(diào)制后進...

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6.問答題制粒原理。

參考答案：將粉狀物料壓制成顆粒飼料是建立在粉料內(nèi)部存在空隙的基礎(chǔ)上的粉狀物料是一種具有一定流動性的分散粉粒群的松散體。在擠壓力的作...

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7.問答題簡述大豆及其餅粕中的主要抗?fàn)I養(yǎng)因子。

參考答案：（1）胰蛋白酶抑制因子（TI）：TI可引起生長抑制、胰腺肥大和胰腺增長，甚至產(chǎn)生腺瘤。
（2）大豆凝集素（SB...

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8.問答題簡述影響動物對養(yǎng)分消化的因素。

參考答案：（1）動物粗纖維，反芻＞單胃動物
種類、動物年齡、性別
（2）飼料因素：飼料種類、飼料成分、植物生長...

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9.問答題簡述谷物籽實類飼料的營養(yǎng)特性？

參考答案：①無氮浸出物含量高達(dá)70-80%；
②粗纖維含量低，在2－6%；
③蛋白質(zhì)質(zhì)量差，AA不平衡，特別是...

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10.問答題飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的分類。

參考答案：（一）按作用范圍和審批權(quán)限，國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地主標(biāo)準(zhǔn)。
（二）按約束性，強制性標(biāo)準(zhǔn)、推薦性標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)具自愿...

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