維持體液的滲透壓和酸堿平衡刺激唾液的分泌提高飼料的適口性增強(qiáng)食欲，參與胃酸的形成。

①作用方式：大豆抗原導(dǎo)致腸道損傷
②作用持續(xù)時(shí)間：短暫
③作用對(duì)象的年齡：幼齡仔豬
④加熱不能破壞抗原活性

（一）避免驟然增減飼料給量
（二）變化飼料應(yīng)逐步替換
（三）變更飼料時(shí)間：避開動(dòng)物重敏感期

在密閉的環(huán)境中通過微生物的厭氧發(fā)酵作用，使飼料的pH下降，抑制所有微生物的活動(dòng)，從而保存飼料。