（1）組織管理 （2）生產(chǎn)管理 （3）人力資源管理 （4）公關(guān)與營銷管理 （5）財務(wù)管理 （6）安全管理
（1）計劃職能 （2）組織職能 （3）指揮職能 （4）控制職能 （5）協(xié)調(diào)職能
（1）樹立以人為本的理念 （2）正確認(rèn)識與使用員工 （3）科學(xué)培訓(xùn)與激勵人 （4）注重管理技巧，實現(xiàn)以人為本
（1）人力資源 （2）財力資源 （3）物力資源 （4）信息資源 （5）技術(shù)資源 （6）品牌資源
最新試題
客房部在飯店中的作用有哪些？
飯店服務(wù)質(zhì)量管理的方法有哪些？
簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則
什么是飯店服務(wù)質(zhì)量？
如何根據(jù)飯店的特點開展安全管理工作？
什么是飯店“末日管理”法？
飯店人力資源管理的任務(wù)
客房清潔保養(yǎng)工作的內(nèi)容有哪些？
前廳部在飯店中的重要作用有哪些？
飯店服務(wù)質(zhì)量有哪些特點？