何謂表面活性劑的起泡性和穩(wěn)泡性？用什么方法表征？

破乳劑的破乳機理是什么？

解釋非離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

簡述潤濕過程的沾濕、浸濕和鋪展及其相應的潤濕功。

簡述表面活性劑在液體油污去除過程中的作用。

試解釋為什么棉纖維在陰離子型表面活性劑水溶液中的潤濕時間往往比在聚氧乙烯醚非離子型表面活性劑水溶液的短，而滌綸則相反？

簡述泡沫破裂的機理。

PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

臨界表面張力γc的物理意義是什么？γc與γLG存在什么關(guān)系？

試解釋當濃度接近CMC時，液膜的彈性最大的原因。