PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

簡述泡沫破裂的機理。

以乳滴粒徑分類，乳液可分為哪幾類？它們各有什么特性？

解釋高分子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

分析陽離子型表面活性劑在固體微粒分散和絮凝過程中的作用。

解釋非離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

解釋離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

簡述表面活性劑在液體固體去除過程中的作用。

表面活性劑的穩(wěn)泡作用主要表現(xiàn)在什么地方？

試解釋為什么棉纖維在陰離子型表面活性劑水溶液中的潤濕時間往往比在聚氧乙烯醚非離子型表面活性劑水溶液的短，而滌綸則相反？