以乳滴粒徑分類，乳液可分為哪幾類？它們各有什么特性？

解釋高分子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機理是什么？

破乳劑的破乳機理是什么？

解釋非離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

影響接觸角滯后的因素是什么？是如何影響的？

乳液有幾種類型？如何鑒別乳液的類型？

何謂前進接觸角、后退接觸角以及接觸角滯后。

簡述表面活性劑在液體固體去除過程中的作用。

何謂HLB值？簡述各種表面活性劑HLB值的估算以及最佳乳化劑的篩選方法？