A、牲畜屠宰時(shí)及畜肉在運(yùn)輸、貯存、銷售等過程中到致病菌污染；
B、本身含有有毒成分的物質(zhì)，如毒蕈
C、被致病菌污染的食物在較高溫度下存放，使致病菌大量繁殖或產(chǎn)生毒素；
D、污染的食物未經(jīng)燒熟煮透，
E、熟食又受到食品從業(yè)人員帶菌者的污染
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、發(fā)病與食物有關(guān)
B、攝人了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品
C、把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝人后所出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染?。┘毙?、亞急性疾病
D、因暴飲暴食而引起的急性腸炎、食源性腸道傳染病（如傷寒）和寄生蟲?。ㄈ缧x、囊蟲病）
E、屬于食物源性疾病的范疇
A、奶類含鈣量高
B、嬰兒、老人和體弱多病者不能吸收
C、奶中含有乳糖，有些成年人缺少乳糖酶
D、牛奶中鐵和維生素c含量低
E、牛奶所含蛋白質(zhì)不容易消化吸收
A、聚合度不小于3的碳水化合物的聚合物
B、在日常飲食中存在的可食用的碳水化合物聚合物
C、降低血總膽固醇和／或低密度脂蛋白膽固醇水平
D、它具有健康效益
E、以上都是
A、鋅
B、鈣
C、碘
D、鐵
E、蛋白質(zhì)
A、促進(jìn)體內(nèi)膠原的合成
B、維持血管的正常功能
C、促進(jìn)傷口愈合
D、強(qiáng)還原劑，具有抗氧化作用
E、以上都是
最新試題
健康保險(xiǎn)與健康產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展是未來的趨勢，將為消費(fèi)者提供更加全面和個(gè)性化的健康服務(wù)。
健康保險(xiǎn)的核心競爭力主要體現(xiàn)在產(chǎn)品價(jià)格上，因此價(jià)格競爭是品牌建設(shè)的關(guān)鍵。
健康社會學(xué)的研究內(nèi)容包括社會健康現(xiàn)象、社會健康問題和社會健康政策等方面。
衛(wèi)生保健是以預(yù)防為主，注重個(gè)體和社區(qū)全面健康的綜合性衛(wèi)生服務(wù)。
生活方式醫(yī)學(xué)是一門以非藥物治療為主要手段，通過改變患者的生活方式，預(yù)防和治療慢性疾病的醫(yī)學(xué)學(xué)科。
隨著醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展，健康保險(xiǎn)產(chǎn)品也在不斷地更新和創(chuàng)新。
臨床醫(yī)學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，醫(yī)生的經(jīng)驗(yàn)和技能對疾病的診斷和治療具有重要意義。
慢性病自我管理效果的評價(jià)指標(biāo)包括健康狀況、生活質(zhì)量、自信心和醫(yī)療費(fèi)用。
健康保險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)評估與預(yù)測只能由保險(xiǎn)公司進(jìn)行，個(gè)體無法自行評估。
兒童保健學(xué)是研究兒童生長發(fā)育規(guī)律及其影響因素，采取相應(yīng)措施促進(jìn)兒童健康成長的科學(xué)。