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問(wèn)答題簡(jiǎn)述老化。

是指糊化淀粉緩慢冷卻或在室溫下長(zhǎng)期放置后變得不透明，甚至產(chǎn)生沉淀，此現(xiàn)象即稱(chēng)淀粉的老化。一般直鏈淀粉易老化。

1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述糊化。

2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述稀釋劑。

是與高濃度組分混合以降低其組分濃度和飼用物質(zhì)。

3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述載體。

是能夠承載和稀釋飼料添加劑中的活性成分，改善其分散性，并有良好的化學(xué)穩(wěn)定性的可飼用物質(zhì)。

4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述飼料添加劑。

是為滿足動(dòng)物特殊營(yíng)養(yǎng)和保健需要、改善動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)以及保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量而加入飼料中的少量或微量物質(zhì)。

5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述添加劑預(yù)混料。

是由一種或多種飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。