名詞解釋GMP管理有四個關(guān)鍵要素
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營養(yǎng)學(xué)評價包括（）、（）。
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根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。
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N-亞硝基化合物對健康的危害有（）、（）、（）、（）。
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食物的貯存涉及包括（）等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會影響食品安全。
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輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。
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有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。
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鎘對腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。
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烹飪原料出庫原則有哪些？（）
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GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括（）
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國家對農(nóng)藥的使用實行嚴(yán)格的管理制度，用以（）
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