單項選擇題鋁及搪瓷食品容器測定衛(wèi)生指標(biāo)所用的浸泡液應(yīng)是()

A.4%醋酸
B.乙醇
C.水
D.乙烷
E.高錳酸鉀溶液


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1.單項選擇題在人體的熱能消耗中,變動范圍最大的是()

A.基本代謝
B.吃食物
C.睡眠
D.體力勞動
E.喝水

2.單項選擇題超高溫瞬時滅菌法為()

A.70~100℃持續(xù)10~31秒
B.72~95℃持續(xù)10~31秒
C.110~160℃持續(xù)1~3秒
D.100~120℃持續(xù)5~7秒
E.120~150℃持續(xù)1~4秒

3.單項選擇題水體的生物凈化作用通過以下哪個選項和溶解氧使有機污染物氧化分解()

A.厭氧微生物
B.紫外線照射
C.亞硝酸菌
D.需氧細(xì)菌
E.氧化還原反應(yīng)

4.單項選擇題具有殺菌作用的紫外線波長是()

A.200~245nm
B.200~295nm
C.245~295nm
D.275~375nm
E.295~395nm

7.單項選擇題大量飲劣質(zhì)酒,引起酒精中毒的毒物是()

A.乙醇
B.甲醇
C.甲酸
D.乙醛
E.乙酸

8.單項選擇題哪個工廠的原料中游離二氧化硅含量最高()

A.鑄造廠
B.水泥廠
C.耐火材料廠
D.玻璃廠
E.石英粉廠

9.單項選擇題新資源食品不得宣傳的是()

A.保健作用
B.產(chǎn)地
C.營養(yǎng)素含量
D.功能成分
E.特定人群

10.單項選擇題室內(nèi)燃煤可能造成()

A.地方性鎘中毒
B.地方性氟中毒
C.地方性甲狀腺腫
D.汞中毒
E.多環(huán)芳烴中毒