A.馬鈴薯
B.梨子
C.大米
D.動物肝臟
E.蘋果
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你可能感興趣的試題
A.白菜
B.菠菜
C.小麥
D.動物肝臟
E.油菜
A.蛋類中含膽固醇高
B.蛋類中含卵磷脂低
C.大豆中含淀粉很少
D.雞蛋中的鐵吸收很差
E.牛奶是鐵含量很低的食物
A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.亮氨酸
A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的鈣含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
E.牛乳的乳清蛋白低于母乳
A.95%
B.85%
C.70%
D.80%
E.90%
A.消化率X生物價
B.功效比值X生物價
C.消化率X功效比值
D.利用率X生物價
E.消化率X利用率
A.10%
B.14%
C.12%
D.16%
E.17%
A.稱量法
B.微量凱氏定氮法
C.灰化法
D.系數(shù)計算法
E.求倒法
A.銅
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.鉛
A.植酸
B.維生素K
C.膳食纖維
D.維生素D
E.鐵
最新試題
腸道致病菌的污染食品的指示指標是()
食品生產(chǎn)車間地面應有多大坡度和足夠排水的地漏和地溝()
食品的蛋白質(zhì)成分在厭氧條件下被微生物分解,產(chǎn)生以惡臭為主的變化為()
對該病具有治療意義的措施是()
在以微生物為主的各種因素作用下,食品的成分被分解、破壞,失去或降低食用價值的一切變化為()
是食品清潔狀態(tài)的標志,同時可預測食品的耐保藏性的指標是()
脂肪占總能量的推薦比例是()
食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的變化為()
該營養(yǎng)素的評價指標是()
如不及時治療,病情進一步發(fā)展的結(jié)果是()