單項(xiàng)選擇題細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖中所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中葡萄糖、淀粉、甘露醇等屬于哪一類物質(zhì)（）。
A.碳源
B.氮源
C.無機(jī)鹽類
D.維生素類
E.生長(zhǎng)因素類
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1.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌間直接傳遞遺傳物質(zhì)可通過（）。
A.普通菌毛
B.性菌毛
C.莢膜
D.中介體
E.鞭毛
2.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌染色體以外的雙鏈閉合環(huán)狀DNA分子，被稱為（）。
A.中介體
B.核酸
C.質(zhì)粒
D.轉(zhuǎn)位因子
E.核質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題下列被稱之為"擬線粒體"的結(jié)構(gòu)是（）。
A.核質(zhì)
B.細(xì)胞膜
C.細(xì)胞質(zhì)
D.中介體
E.質(zhì)粒
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常用于牛奶的消毒是（）。
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