多項(xiàng)選擇題下列對(duì)微生物連續(xù)培養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)的敘述,正確的是()

A、能及時(shí)連續(xù)地補(bǔ)充微生物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),提高產(chǎn)量
B、有利于微生物盡快地將代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中
C、提高了設(shè)備利用率且便于自動(dòng)控制
D、能及時(shí)排出部分有害物質(zhì)


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1.多項(xiàng)選擇題溫度對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響,正確的是()

A.溫度過(guò)高,發(fā)酵周期縮短,產(chǎn)量降低
B.溫度不影響生物合成的途徑
C.溫度能影響菌種對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
D.菌體生長(zhǎng)和產(chǎn)物合成所需的最適溫度不一定相同

2.單項(xiàng)選擇題—般葡萄酒所含酒精成分不會(huì)超過(guò)14%,原因是()

A、葡萄酒是人為配制的低度酒
B、原料中用于發(fā)酵的糖含量偏低
C、此濃度的酒精妨礙了酵母菌的存活
D、發(fā)酵產(chǎn)熱造成了酵母菌的死亡

3.單項(xiàng)選擇題以下能正確說(shuō)明酶活性調(diào)節(jié)的是()

A.只要一種代謝產(chǎn)物積累,酶活性就下降
B.代謝產(chǎn)物將使直接形成此化合物的酶活性下降
C.細(xì)胞膜透性的改變,可解除代謝產(chǎn)物對(duì)酶活性的抑制
D.控制生產(chǎn)條件是人們對(duì)酶活性調(diào)節(jié)的惟一手段

4.單項(xiàng)選擇題微生物培養(yǎng)過(guò)程中,肉眼鑒別金黃色葡萄球菌和枯草桿菌的重要依據(jù)是()

A.細(xì)菌的大小、形狀、顏色
B.菌落的大小、形狀、顏色
C.有無(wú)鞭毛
D.培養(yǎng)基的不同

5.單項(xiàng)選擇題在細(xì)菌培養(yǎng)中,開(kāi)始出現(xiàn)不止—種形態(tài)的時(shí)期是()

A.調(diào)整期
B.對(duì)數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期

6.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)酶說(shuō)法正確的是()

A.酶合成的調(diào)節(jié)和酶活性的調(diào)節(jié)不能同時(shí)存在
B.誘導(dǎo)酶一旦產(chǎn)生,其活性將一直保持下去
C.與酶合成的調(diào)節(jié)相比,酶活性的調(diào)節(jié)是一種快速、精細(xì)的調(diào)節(jié)方式
D.次級(jí)代謝產(chǎn)物是微生物的生長(zhǎng)繁殖所必需的

7.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行微生物培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)時(shí),如果缺乏高壓滅菌鍋這種設(shè)備,可以用間歇滅菌法進(jìn)行滅菌。方法是常壓下煮沸一段時(shí)間后,冷卻至常溫,然后再煮沸、再冷卻,如此反復(fù)幾次。這種方法能夠達(dá)到滅菌目的的原因是()

A.總加溫時(shí)間比高壓滅菌法長(zhǎng)
B.常壓下微生物的抵抗力下降
C.煮沸時(shí),微生物營(yíng)養(yǎng)體轉(zhuǎn)變成芽胞
D.冷卻時(shí),微生物芽胞轉(zhuǎn)變成營(yíng)養(yǎng)體

8.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)谷氨酸棒狀桿菌的生長(zhǎng)和谷氨酸發(fā)酵的敘述.錯(cuò)誤的是()

A.組成酶是維持菌體基本生活的必要條件
B.菌體能合成各種生長(zhǎng)因子,不需要從外界補(bǔ)充
C.發(fā)酵液pH呈酸性時(shí),就會(huì)生成乙酰谷氨酰胺
D.細(xì)胞膜透性的改變,可解除代謝產(chǎn)物對(duì)有關(guān)酶活性的抑制

9.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于平菇培養(yǎng)的操作程序,正確的是()

A.配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,接種,高壓蒸氣滅菌,培養(yǎng)
B.配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,高壓蒸氣滅苗,接種,培養(yǎng)
C.配制棉籽殼培養(yǎng)基,按種,高壓蒸氣滅菌,培養(yǎng)
D.配制棉籽殼培養(yǎng)基,高壓蒸氣滅菌,接種,培養(yǎng)

10.問(wèn)答題色素

最新試題

磷元素在地球上的存在狀態(tài)主要是(),又是主要以()的形式存在。

題型:填空題

地球生態(tài)中氮素循環(huán)主要有以下幾種方式()

題型:多項(xiàng)選擇題

無(wú)機(jī)磷的水溶性與環(huán)境酸堿度有關(guān),()條件下有利于磷酸鹽溶解,工業(yè)磷肥就是這樣加工而來(lái)的。

題型:填空題

微生物普遍能產(chǎn)生(),能使環(huán)境中普遍存在的不溶性磷轉(zhuǎn)變成植物及其自身可利用的可溶磷,以及更進(jìn)一步的讓有機(jī)磷進(jìn)入生物循環(huán)。

題型:填空題

微生物可將有機(jī)氮,通過(guò)硝化、反硝化等方式,轉(zhuǎn)變成()。

題型:填空題

下列關(guān)于微生物生態(tài)作用中可應(yīng)用價(jià)值的說(shuō)法中,正確的有()

題型:多項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于地球生態(tài)中磷素微生物的說(shuō)法中,正確的是()

題型:多項(xiàng)選擇題

寄主復(fù)壯方法主要是針對(duì)(),就是將菌種再回接到寄主上,再?gòu)陌l(fā)病材料上進(jìn)行(),得到復(fù)壯后的菌株。

題型:填空題

食用菌有很重要的食用價(jià)值,主要包括以下幾個(gè)方面()

題型:多項(xiàng)選擇題

菌種保藏除了重點(diǎn)要考慮避免種性衰退外,在實(shí)際工作中,還需要結(jié)合保存條件和不同的保存要求,盡可能()。

題型:填空題