單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽可以作為食品加工的（）
A.發(fā)色劑
B.氧化劑
C.還原劑
D.增味劑
E.甜味劑
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1.單項(xiàng)選擇題國標(biāo)法測定食品中磷含量時(shí)，第一法規(guī)定用什么作為還原劑（）
A.鹽酸羥胺
B.亞硫酸鈉
C.硝酸銀
D.對苯二酚和亞硫酸鈉
E.氯化亞錫和硫酸肼
2.單項(xiàng)選擇題氫化原子吸收分光光度法測定水樣中硒時(shí)，將硒還原為SeH2的還原劑為（）
A.鹽酸羥胺
B.鋅粒與酸
C.氯化亞錫
D.碘化鉀
E.硼氫化鉀
3.單項(xiàng)選擇題在氫焰離子化檢測器氣相色譜法中，當(dāng)氫氣流量為30ml/min時(shí)，選擇的空氣流量是（）
A.30ml/min
B.50ml/min
C.100ml/min
D.300ml/min
E.3000ml/min
4.單項(xiàng)選擇題河流水的采樣時(shí)間和頻率通常為（）
A.每月采樣1次
B.每半年采樣1次
C.枯水期各采樣1次
D.每3個(gè)月采樣1次
E.每1年采樣1次
5.單項(xiàng)選擇題“三層五點(diǎn)”采樣法不適用于（）
A.瓶、罐裝食品
B.液體樣品
C.固體樣品
D.車船散裝固體樣品
E.糧倉盛放的糧食
最新試題
油脂物證的實(shí)驗(yàn)室提取方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
動植物毒素主要包括（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
用氣相色譜法分析擬除蟲菊酯類農(nóng)藥，最好的儀器條件為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
微量物證保存的原則是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
機(jī)織物組織結(jié)構(gòu)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
水溶性毒物（如亞硝酸鹽）分離方法一般采用（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于三環(huán)抗抑郁藥物的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
抗凝血?dú)⑹髣┑淖饔脵C(jī)理有（）
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士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中，二者在體內(nèi)的作用大致相同，是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快，一般口服后15分鐘～30分鐘出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為（）
題型：多項(xiàng)選擇題