單項選擇題?下列哪一項屬于食品安全重點監(jiān)督管理的內(nèi)容？（）

A.查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標準的相關(guān)產(chǎn)品
B.進入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查
C.對生產(chǎn)經(jīng)營的食品添加劑抽樣檢驗
D.專供嬰幼兒的主輔食品


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1.單項選擇題國家建立的食品召回制度是幾級？（）

A.二級
B.五級
C.四級
D.三級

2.單項選擇題下列哪一項不屬于食品安全監(jiān)督管理的原則？（）

A.預防為主
B.風險評估
C.社會共治
D.全程控制

3.單項選擇題下列哪一項不符合食品安全的要求？（）

A.對人體健康不造成急性危害
B.對人體健康可造成慢性危害
C.食品無毒
D.對人體健康不造成亞急性危害

4.單項選擇題下列哪一項不符合食品安全具有的特點？（）

A.具有強制性
B.具有動態(tài)性
C.具有社會治理的特征
D.具有固定性

5.單項選擇題下列哪項是食品生產(chǎn)經(jīng)營者風險等級最高？（）

A.B級風險
B.C級風險
C.D級風險
D.A級風險

6.單項選擇題死因不明的死畜肉一律不準食用，但如確定死因為中毒，則應(yīng)根據(jù)什么來確定處理原則？（）

A.毒物的性質(zhì)
B.中毒的癥狀
C.體內(nèi)的分布
D.以上因素都需要考慮

8.單項選擇題預防囊蟲病相關(guān)措施不包括（）

A.防止販賣病畜肉
B.燒熟的肉品應(yīng)生熟分開防止交叉污染
C.在40cm2面積上有6~10個囊尾蚴者的豬肉是安全的
D.肉類烹調(diào)時必須燒熟煮透

9.單項選擇題?市場上如果買到“米豬肉”或“痘豬肉”，是因為豬肉被什么污染了？（）

A.牛肉絳蟲
B.豬肉絳蟲
C.衛(wèi)氏并殖吸蟲
D.華枝睪吸蟲

10.單項選擇題可以引起的人畜共患慢性傳染病的是（）

A.豬出血性敗血癥桿菌
B.霍亂弧菌
C.結(jié)核桿菌
D.豬瘟病毒