問(wèn)答題試述食物的成分與功用。
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2.多項(xiàng)選擇題鉀、鈉代謝試驗(yàn)膳食是（）
A.診斷原發(fā)性醛固酮增多癥
B.確診肝硬化
C.受試者不得食用規(guī)定外食品
D.飲用蒸餾水不喝飲料
E.定期查血、尿中的鉀、鈉含量
3.多項(xiàng)選擇題潰瘍病飲食治療原則是（）
A.食物多樣化，含營(yíng)養(yǎng)素全面合理
B.低鹽低脂肪膳食
C.低膽固醇膳食
D.少量多餐，不過(guò)饑過(guò)飽
E.避免食用刺激性食物
4.單項(xiàng)選擇題潰瘍病人膳食不宜（）
A.供給充足熱能和蛋白質(zhì)
B.少量多餐
C.使用刺激胃酸分泌的調(diào)味品
D.細(xì)嚼慢咽
E.食物切碎、煮軟
5.單項(xiàng)選擇題肝性腦病膳食應(yīng)（）
A.禁食豆類
B.禁食魚(yú)類
C.低蛋白膳
D.低鉀
E.低鈉
最新試題
試述腫瘤病人的膳食特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
試述鉀、鈉代謝試驗(yàn)膳食的目的和要求。
題型：?jiǎn)柎痤}
低鹽膳食每日用食鹽（）g，無(wú)鹽是指（），低鈉是指每天供鈉不超過(guò)（）。
題型：填空題
試述動(dòng)脈硬化病人的膳食要點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
低鹽、無(wú)鹽、低鈉膳食有何不同？
題型：?jiǎn)柎痤}
試述低蛋白膳食的適應(yīng)對(duì)象及飲食要點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
肝臟疾病病人都應(yīng)給予高蛋白飲食。
題型：判斷題
糖尿?。ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)治療必須根據(jù)病人的疾病特點(diǎn)與護(hù)理要求、藥物應(yīng)用及外科手術(shù)情況而定。
題型：判斷題
試述肝臟疾病的飲食治療。
題型：?jiǎn)柎痤}