單項(xiàng)選擇題提取苷類(lèi)成分時(shí)，為抑制或破壞酶常加入一定量的（）

A.硫酸
B.酒石酸
C.氫氧化鈉
D.碳酸鈣
E.碳酸鈉


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1.單項(xiàng)選擇題苷鍵構(gòu)型有α、β兩種，水解β苷鍵應(yīng)選（）

A.麥芽糖酶
B.0.5%鹽酸
C.4%氫氧化鈉
D.苦杏仁酶
E.NaBH4

2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)苷原子分類(lèi)，屬于碳苷的是（）

A.黃芩苷
B.甘草苷
C.蘆薈苷
D.蘆薈大黃素苷
E.獐芽菜苷

3.單項(xiàng)選擇題用Smith氧化降解法裂解C-苷可以得到（）

A.脫水苷元
B.次生苷
C.原形苷元
D.帶醛基的苷元
E.帶烯醇基的苷元

4.單項(xiàng)選擇題分離糖類(lèi)化合物紙色譜最常用的展開(kāi)劑是（）

A.CHCl3-MeOH（9：1）
B.C6H6-MeOH（9：1）
C.正丁醇-醋酸-水（4：1：5上層）
D.乙酸乙酯-乙醇（6：4）
E.以上均不是

5.單項(xiàng)選擇題苷類(lèi)化合物的定義是（）

A.糖與非糖物質(zhì)形成的化合物稱(chēng)苷
B.糖或糖的衍生物與非糖物質(zhì)形成的化合物稱(chēng)苷
C.糖與糖形成的化合物稱(chēng)苷
D.糖或糖的衍生物與非糖物質(zhì)通過(guò)糖的半縮醛或半縮酮羥基與苷元脫水形成的物質(zhì)稱(chēng)苷
E.以上均不對(duì)

6.單項(xiàng)選擇題化合物在進(jìn)行薄層色譜時(shí)，常碰到兩邊斑點(diǎn)Rf值大，中間Rf值小，其原因是（）

A.色譜板鋪得不均勻
B.色譜缸底部不平整
C.點(diǎn)樣量不一
D.邊緣效應(yīng)
E.沒(méi)有飽和

7.單項(xiàng)選擇題能與水互溶的溶劑是（）

A.石油醚
B.氯仿
C.正丁醇
D.丙酮
E.苯

8.單項(xiàng)選擇題欲從大分子水溶性成分中除去小分子無(wú)機(jī)鹽最好采用（）

A.鹽析法
B.透析法
C.兩相溶劑萃取法
D.結(jié)晶法
E.分子篩法

9.單項(xiàng)選擇題采用液-液萃取法分離化合物的原則是（）

A.兩相溶劑互溶
B.兩相溶劑不互溶
C.兩相溶劑極性相同
D.兩相溶劑極性不同
E.兩相溶劑親脂性相同

10.單項(xiàng)選擇題氧化鋁適于分離哪類(lèi)成分（）

A.堿性成分
B.酸性成分
C.苷類(lèi)
D.中性成分
E.弱堿性成分

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生物堿的沉淀反應(yīng)一般在（）中進(jìn)行，干擾的物質(zhì)有（）。

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