判斷題鞣質(zhì)的定性檢識(shí)反應(yīng)很多,最基本的檢識(shí)反應(yīng)是使明膠溶液變混濁或生成沉淀。

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木脂素是由()個(gè)分子苯丙素C6-C3構(gòu)成,木質(zhì)素是由()個(gè)分子苯丙素C6-C3構(gòu)成。

題型:填空題

螺甾烷醇和異螺甾烷醇兩者互為異構(gòu)體,常常是共存于植物體,且螺甾烷醇比異螺甾烷醇要穩(wěn)定,因此異螺甾烷醇型易轉(zhuǎn)化為螺甾烷醇型。

題型:判斷題

生物堿因分子中的氮原子顯堿性,故質(zhì)子化時(shí),質(zhì)子均加到氮原子上。

題型:判斷題

甾類成分和三萜類成分在無(wú)水條件下均能和強(qiáng)酸發(fā)生各種顏色反應(yīng),且甾類成分的反應(yīng)程度難于三萜類成分。

題型:判斷題

離子交換色譜法主要是基于混合物中各成分解離度的不同進(jìn)行分離,離子交換劑有()、()和()3種。

題型:填空題

蒽醌在()溶液中,可被鋅粉還原,生成()及其互變異構(gòu)體();在酸性條件下被還原生()及其互變異構(gòu)體();()衍生物一般存在于新鮮植物中。

題型:填空題

香豆素及其苷類結(jié)構(gòu)中具有內(nèi)酯環(huán),在()溶液中可開環(huán)生成(),但后又可環(huán)合成();但是長(zhǎng)時(shí)間把香豆素類化合物放置在()或者(),順鄰羥基桂皮酸鹽就會(huì)轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的(),再酸化時(shí)就不會(huì)環(huán)合。

題型:填空題

影響生物堿堿性大小的主要因素有()()()和()。

題型:填空題

多不飽和脂肪酸主要包括亞油酸、α-亞麻酸、γ-亞麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕櫚酸等。

題型:判斷題

皂苷類化合物均具有良好晶形,且多為針狀結(jié)晶。

題型:判斷題