多項(xiàng)選擇題下列哪些符合潰瘍病飲食治療要求()
A.營養(yǎng)全面食物多樣化
B.低脂肪膳食
C.烹調(diào)方法選用:煮、爆炒、油炸
D.少食多餐
E.避免刺激性食物
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1.多項(xiàng)選擇題下列哪些符合糖尿病飲食治療需的要求()
A.少量多餐
B.終生控制飲食
C.膳食要平衡
D.合理控制總熱量
E.維持理想體重
2.多項(xiàng)選擇題脂肪酸分類包括()
A.飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸
D.亞麻油酸
E.花生四烯酸
3.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)按必需氨基酸的含量可分為()
A.完全蛋白質(zhì)
B.半完全蛋白質(zhì)
C.不完全蛋白質(zhì)
D.球蛋白質(zhì)
E.膠質(zhì)蛋白質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)排便的是()
A.膳食纖維
B.無機(jī)鹽
C.兩者均是
D.兩者均否
5.單項(xiàng)選擇題人體所需的營養(yǎng)素是()
A.膳食纖維
B.無機(jī)鹽
C.兩者均是
D.兩者均否
最新試題
結(jié)核病膳食應(yīng)選擇()
題型:多項(xiàng)選擇題
動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多,蛋類次之,奶類最少。
題型:判斷題
試述合理食譜的要求。
題型:問答題
肝豆?fàn)詈俗冃圆∪丝刹捎茫ǎ┥攀场?/p>
題型:填空題
膽囊炎、高脂血癥病人應(yīng)禁食脂肪食物。
題型:判斷題
平衡膳食
題型:名詞解釋
膳食纖維的功能有()
題型:多項(xiàng)選擇題
計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重的簡單方法是()。
題型:填空題
脂肪酸是構(gòu)成甘油三酯的基本成分,即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸組成。
題型:判斷題
蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用
題型:名詞解釋